Il menù alla lavagna:

ANTIPASTI

Baccalà mantecato alla ligure, crema di piselli&menta e chips*

Allergeni: pesce, crostacei, molluschi

20 €

Uovo poché, cardi gobbi, fonduta di Holzhofer e tartufo bianco*

allergeni: latte, uovo

35 €

Tacos di mais, tartare di salmone selvaggio, pico de gallo e cipolla rossa marinata*

allergeni: crostacei, pesce, molluschi

25 €

Gamberi in pasta kataifi e carciofi alla ‘nduja*

allergeni: pesce, crostacei, molluschi, glutine

20 €

PRIMI

Il Ramen in langa*

allergeni: glutine, uova, soia, anidride solforosa, sedano

20 €

Tubetti artigianali, cozze, patate, cime di rapa e ricotta salata*

allergeni: glutine, uova, pesce, crostacei, molluschi

20 €

Ravioli artigianali ricotta e spinaci, burro e tartufo bianco*

allergeni: glutine, latte, uova, sedano

40 €

Linguine artigianali, gamberi mazzancolle e carciofi*

allergeni: glutine, pesce, crostacei, molluschi, latte

25 €

SECONDI

Churrasco di agnello, patate e carciofi*

allergeni: latte, anidride solforosa, glutine, uova

35 €

Tentacolo di polpo alla plancha, ceci, cime di rapa e peperone cruscoi*

allergeni: pesce, crostacei, molluschi, glutine

35 €

Il pescato sul sasso e insalata di puntarelle e acciughe*

allergeni: pesce, crostacei, molluschi, glutine

35 €

Fritto del GrecAle e maionese al chipotle*

Allergeni: pesce, crostacei, molluschi, glutine, uova, frutta a guscio

25 €

(*) Alcuni ingredienti potrebbero essere abbattuti di temperatura come richiesto per legge.