Baccalà mantecato alla ligure, crema di topinambour e chips*

Allergeni: pesce, crostacei, molluschi

Fonduta di Holzhofer, cardi gobbi, uovo poché e tartufo bianco*

allergeni: latte, uovo

Tacos di mais, tartare di salmone, pico de gallo e cipolla rossa marinata*

allergeni: crostacei, pesce, molluschi

Calamaro ripieno, cous cous e carciofi alla ‘nduja*

allergeni: pesce, crostacei, molluschi, glutine

Mezze maniche artigianali e ragù di cinghiale e funghi trombette*

allergeni: glutine, uova, latte, anidride solforosa

Cavatelli artigianali di grano arso, seppie, cime di rapa e ricotta salata*

allergeni: glutine, uova, pesce, crostacei, molluschi, latte

Ravioli artigianali riso e coj, salsa all’acciuga e tartufo bianco*

allergeni: glutine, latte, uova, sedano, anidride solforosa

Spaghetti alla chitarra artigianali, gamberi mazzancolle e carciofi*

allergeni: glutine, pesce, crostacei, molluschi, latte

Churrasco di agnello, patate, pecorino e cicoria ripassata*

allergeni: latte, anidride solforosa, glutine, uova

Branzino in crosta di patate e insalatina di carciofi*

allergeni: pesce, crostacei, molluschi, glutine

Il pescato sul sasso e insalata di puntarelle e acciughe*

allergeni: pesce, crostacei, molluschi, glutine

Fritto del GrecAle e maionese al chipotle*

Allergeni: pesce, crostacei, molluschi, glutine, uova, frutta a guscio